Laurent Merchant

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Site du céramiste Laurent Merchant spécialiste (entre autre) du "Steamer", un cuiseur à vapeur en céramique fabriqué entièrement à la main. Le "Steamer" se pose sur une casserole standard, quand l'eau bout dans la casserole, la vapeur monte par la cheminée centrale et remplit la chambre de cuisson. Les jus des aliment ne retombe pas dans la casserole car Il n’y a pas de trous au fond. Ceci permet d’assaisonner, de mélanger les ingrédients, de préparer de nombreux plats complets, sains et savoureux en préservant toutes les saveurs et les valeurs nutritives de vos aliments. Inspiré d’un cuiseur à vapeur chinois traditionnel, originaire de la région de Shanghai.

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